1.餐饮行业将会越来越繁荣
中国烹饪协会副会长冯恩援说：“目前有餐饮许可的单位达到了465万家，从业人员超过了2000万。
2018年全国餐饮业的零售总额达到了42716亿元，增长率是10.7%，增速超过社会商品零售总额的增长速度。”可见，未来的餐饮行业将迎来一系列更加繁荣的发展，这是时代的选择。
2.从投资方角度来看
随着房地产市场趋于稳定，越来越多手握钞票的投资人开始寻找新的机会。门槛相对较低、现金流大、回本快的餐饮行业，就是更好的选择。
数据显示，商业综合体对餐饮招商的比例，已经由2013年的20％，提升到了48％。商场中几乎一半都是餐厅，投资者的眼睛在看哪里，已经一目了然。
3.从消费者角度来看
不难发现，人们的消费观念正在改变，而且“压力大”则成为城市人口生活的主旋律。相对于耗费大量金钱与时间的旅游、玩乐，“吃吃吃”，反而成为了排解压力更好的选择。
4.从就业者角度来看
前段时间，魅族手机、碧桂园、京东、知乎等公司，相继曝出裁员消息。随着社会闲赋人员的增多，餐饮因其自身的经营优势，很有可能会吸引一大批跨界创业人的涌入。
5.百家齐放，百家争鸣
而当市场上的餐饮企业增多，竞争加剧的同时，也将催生出更多的创新机会。
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