6月4日，国际标准化组织旅游及相关服务技术委员会饭店工作组（ISO / TC 228 / WG16）在在线会议上举行了第三次工作组会议，以继续推广ISO 21671“传统饭店视野”的装饰 贸促会商业行业委员会秘书长姚欣作为技术专家参加了会议。 会议逐一讨论了ISO 21671CD草案中总结的38条评论，并决定处理结果。 在38条评论中，中国提出了16条，占总数的42.11％。 通过与会专家的充分讨论，中国建议该餐厅应配备消防安全设施，应提供免费的WIFI服务，应接受包括移动支付，电子支付在内的支付方式，并且菜单应至少翻译成一种外国语言。 语言（优先级为英语）和传统饮料（包括酒精饮料）如果经过修改应予以注意。 会议取得的最大成就是将“公共汤匙和筷子”和“中国食品”写入ISO国际标准文本。 由于东方和西方文化的差异，西方国家通常使用膳食共享系统，而包括中国在内的一些亚洲国家通常使用膳食共享系统。 该决议对条款的内容进行了编辑性修改，具体条款由中国提供。 同时，中国建议在ISO 21671国际标准中添加内容丰富的附录“中国菜”，列出典型的冷盘，热菜，火锅，烧烤，汤，主食，小吃，时令食品，中国茶和葡萄酒 。 这表明将中国食品纳入ISO国际标准已不再是口号或梦想，而已进入实际实施阶段。
根据中国国际贸易促进委员会商业产业委员会秘书长姚欣的说法，在2020年3月上旬，中国国际贸易促进委员会商业产业委员会指出，ISO 21671正处于对委员会手稿的征求意见阶段，并通过跟踪国际贸易的进展而采用技术。 旅游和相关服务的标准化。 分析并确定参与此国际标准是将中国食品写入ISO标准的重要机会。 贸促会商业产业委员会向国家市场监督管理局标准创新管理司报告，并提出相关建议。 随着国家市场监督管理局标准创新管理司的晋升，中国在ISO / TC 228（旅游及相关服务）技术委员会成员中的观察员地位已调整为正式成员。 3月中旬，中国贸促会商业产业委员会和世界中国食品工业联合会共同成立了一个专家工作组。 经过大量的工作，中国及时提交了有关ISO 21671的反馈意见，尤其是内容丰富的附录“中国食品”的技术含量。 4月初，中国贸促会商业行业委员会通过相关程序正式向ISO / TC 228提交了16条中文评论。
4月中旬，ISO / TC 228在1508号文件中发布了投票结果摘要和ISO 21671委员会草案的评论，并决定将中国食品写入ISO国际标准文本中。
文章来源于：www.xyasen.cn
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